Yoğurt İnkübasyon Odası Yoğurt inkübasyon odası panelleri, ısıtma sistemi, havalandırma sistemi, soğutma sistemi ve bunların zamana bağlı çalışabilmesi için otomasyonu tarafımızdan yapılmaktadır. Süt oda içerisine girip, yerinden hiç oynatılmadan soğutulmuş yoğurt olarak çıkmaktadır. Detaylı bilgi için iletişime geçiniz.
Mayalama Odaları Detaylı bilgi için iletişime geçiniz.
Ürün İşleme Alanı Detaylı bilgi için iletişime geçiniz.
Nemli Hızlı Soğutma Çok yüksek bağıl nemli soğuk hava ile, ürünlerin çok hızlı bir şekilde soğutulması için özel tasarlanmış odalardır. Nemlendirme sisleme yöntemi ile sağlanmakta ve bu şekilde büyük su damlaları oluşmamaktadır. Detaylı bilgi için iletişime geçiniz.
Hızlı Soğutma Odaları Bir ürünün soğuk zincirdeki yaşamı işleme alanına geldiği anda başlar. Ne kadar hızlı soğutur ve depolama sıcaklığına getirirseniz, ürün o kadar sağlıklı ve uzun ömürlü olacaktır. Bu şartları sağlamak için ise muhafaza depolarından ziyade hızlı soğutmaya özel cihazlar kullanılması şarttır, çünkü muhafaza cihazları dışarıdan gelen ısınmaya yönelik ısıya karşı içerideki sıcaklığı korumaya çalışırken, hızlı soğutma ve şoklama cihazları tamamen ürünleri olabildiğince hızlı soğutmak üzere tasarlanır. Hızlı soğutma nedir? Hızlı soğutma odaları depolama sahasına gelen ürünlerin taze saklama şartlarına getirilmesi, eğer ürünler şoklanacaksa…
Şoklama Odaları Bir ürünün soğuk zincirdeki yaşamı işleme alanına geldiği anda başlar. Ne kadar hızlı soğutur ve depolama sıcaklığına getirirseniz, ürün o kadar sağlıklı ve uzun ömürlü olacaktır. Bu şartları sağlamak için ise muhafaza depolarından ziyade hızlı soğutmaya özel cihazlar kullanılması şarttır, çünkü muhafaza cihazları dışarıdan gelen ısınmaya yönelik ısıya karşı içerideki sıcaklığı korumaya çalışırken, hızlı soğutma ve şoklama cihazları tamamen ürünleri olabildiğince hızlı soğutmak üzere tasarlanır. Şoklama nedir? Şoklama terim olarak ürünlerin hızlı bir şekilde dondurularak su aktivitesinin tamamen durdurulması anlamına gelmektedir. Bir ürünün…
İklimsel Test Odaları Barlas Soğutma A.Ş. teknolojisinin en ileri ürünü olan iklimsel test odaları, yüksek sıcaklık ve nem hassiyeti istenen ve çeşitli iklim şartlarının test edilebilmesini sağlayabilen özellikleri ile ön plana çıkmaktadır. Test odalarının içerisinde ihtiyaca uygun olarak ±0,1°C sıcaklık ve %1’e kadar nem hassiyeti sağlanabilmektedir. İklim Şartları Herhangi bir ürünü, dünyanın herhangi bir yerine göndermeden önce orada nasıl bir performans sergileyebileceğini bilmeniz çok önemlidir. Bu sebepten dolayı büyük beyaz eşya üreticileri buzdolabından klimaya, çamaşır makinasından su sebiline kadar tüm ürünlerini ürettiğimiz test odalarında çeşitli…